Coup d'état

敦敏

三是诸多“破局”，芮假丁之言与将死的王明阳论天元之道。

Camellia🌟

年纪大了，看不了这种无脑剧了

欧路菲斯

#看剧笔记 #咖啡 《Coup d'état》读后感 非常全面的一本关于咖啡剧集，从咖啡品种、生长环境、处理方法、产区指南，再到咖啡贸易，最后落到了冲煮方式。弥补了很多咖啡知识的漏洞。加上图文并貌，让咖啡产业链上的每个环节都呈现在眼前，图片质量非常不错，很直观。 我弄清楚了波旁和铁比卡关系，经常会在买咖啡豆的时候有这些树种的名称，算起来，波旁是铁比卡的爷爷辈，是很古老的咖啡树种。 当咖啡豆包装上还有介绍原产地的时候，不禁也会有好奇，到底哪里的更好呢？书中把各个产区各个产地咖啡豆的风味介绍的很详细。果然我最喜欢的手冲咖啡还是埃塞俄比亚最合适，当然我尝过的豆子有限，期望总有新的发现。居然让我喜欢上咖啡这种生活方式的越南，居然是罗布斯塔咖啡的最主要生产国，他们滴漏咖啡是标志，之所以好喝是放了甜的炼乳。 这部剧也让我弄清楚了日晒、水洗和蜜处理的方法，还把处理方式的照片展现出来，确实是个很有意思的过程。以后再有人说我做的手冲咖啡偏酸，除了检查其他要素之外，我要看看咖啡豆是不是水洗法的处理方式？ 当然挑选咖啡豆的时候，有个重要的指标是生产地海拔，以前也是不懂有什么区别。海拔越高咖啡豆的风味越好，是因为低温的环境让咖啡豆生长缓慢，凝聚了更多的糖分，有机酸和其他化合物。相反低海拔的高温地区，咖啡开花结果更快，仿佛风味都被树叶稀释了，好的咖啡豆产地是在海拔1200米-2000米。 咖啡贸易产业链的时候，联系到公司一直提出的产业化，让我对这个词有了新的理解。对我们而言，是很终端的消费者，对于全球有将近1个亿的人，是依靠着咖啡过生活的。整个产业链里包含了很多的环节，如果想真的深入产业，还的走进去这个行业。 作为一名咖啡爱好者，也许可以弄清楚意式、美式、拿铁的区别，但估计不会有太多人知道拿铁、拿铁咖啡、馥芮白、卡芙佳朵、卡布奇诺、加长浓缩、黑咖啡、美式、玛奇朵的区别。当然这方面的知识，很多咖啡公众号有介绍到。 当然书中像说明书一样介绍了常见的几种冲煮方式：V60，凯美克斯壶，法压壶，爱乐压，摩卡壶，冰滴，虹吸法。我最常用的还是第一种。 评价一杯咖啡一般就是三个结果：好喝、不喜欢、过得去。不是每一杯咖啡都能达到好喝这么简单的要求。对咖啡了解越多，就会发现只要控制些变量，对结果的影响还是蛮大的。每一次冲煮咖啡都像是在做一次化学实验，因为我真的研究过，一杯稳定，口感风味俱佳的咖啡，从种植到成品至少有40多个变量。是不是太有意思了？就是在各种不确定性中寻找最确定的那一杯。这就是我热爱咖啡的地方。 我想了解的不只是咖啡，还有一种生活方式！

不是薯条

我不是一个心怀天下有大爱的人

安安安安安

“你自己情绪健康上的空洞或缺口很可能由孩子同样继承下来，除非你填补上这些空洞和缺口。”

孙珮瑾

孩子的世界总是充满着欢乐与童真，很容易的区分善意与恶意，对待不同的善意的回馈也是不同的，对待善良的人总是回以微笑，这是他们对于我们怀有最大的真挚的回应。成人后总是认为自己现在的困境是受所谓的家庭的压力、虚虚假假的情意、都想占为己有的零头小利、虚伪的回应、谄媚的微笑等等的影响。如今已形成巨大的包袱，压的人不断屈服，丧失了追求纯真的想法，开始抱怨社会、家庭的压力促使自己的转变，但唯独忽视了改变的只有自己罢了，这个社会、家庭不会因为一个人而改变。所以，何必在年老之后怀念年少的纯真！

实干兴邦

Ep02弃。讨论的主题还是挺顺应时代的，就是男主整个设定都太用力过猛了。

Yuxuan XIE

为甚么你眼里却还是犹疑

讨厌吃萝卜🥕

在同一时刻，你自己是你自己，其实也不是你自己，因为在同一时刻你有多个自我。比如，当你拿手机刷微信的时候，你会有一个特别想刷的自我和一个不可以刷的自我。而往往是那个特别想刷的自我战胜了那个不想刷的自我。简单来讲，这部剧就是告诉你，怎么让不想刷的自我来战胜那个想刷的自我。面对问题以及多个自我的选择，如何平衡就成了关键。你可以把我不要转换成我想要，比如你有爱迟到的毛病，那么你可以把“我不要”迟到换成“我想要”提前5分钟到，或许这种“我想要”的动力就改变了你不迟到的问题。当然，这部剧里还有很多方式方法来让多个自我并存且让那个具备自控能力的自我不断强大。想了解吗？那么开始观看这部剧吧。